Корзина
0
Корзина

Корзина пуста

Сравнение
Избранное

Работаем во время войны

Фильтры
Цена
Вид
Тип
Модель
Полезный объем
Полный объем
Время разогрева до 100°С
Теплопотери сосуда при кипении (не более)
Диаметр чаши
Глубина чаши
Кол-во масла в рубашке котла
Кол-во оборотов миксера

Котлы пищеварочные:

  • 1
  • 2
  • все
Котел пищеварочный электрический КЭ-60 эталон
Котел пищеварочный электрический КЭ-60 эталон
50 899.00 грн
Котел пищеварочный масляный КПЭ-60М эталон
Котел пищеварочный масляный КПЭ-60М эталон
68 377.00 грн
Котел пищеварочный масляный с миксером КПЭ-60М эталон
Котел пищеварочный масляный с миксером КПЭ-60М эталон
88 130.00 грн
Котел пищеварочный электрический КПЭ-60 круглый
Котел пищеварочный электрический КПЭ-60 круглый
59 378.00 грн
Котел пищеварочный электрический с миксером КПЭ-60 эталон
Котел пищеварочный электрический с миксером КПЭ-60 эталон
76 602.00 грн
Котел пищеварочный электрический КЭ-100 эталон
Котел пищеварочный электрический КЭ-100 эталон
60 344.00 грн
Котел пищеварочный масляный КПЭ-100М эталон
Котел пищеварочный масляный КПЭ-100М эталон
86 113.00 грн
Котел пищеварочный масляный с миксером КПЭ-100М эталон
Котел пищеварочный масляный с миксером КПЭ-100М эталон
106 166.00 грн
Котел пищеварочный электрический КПЭ-100 эталон
Котел пищеварочный электрический КПЭ-100 эталон
79 005.00 грн
Котел пищеварочный электрический с миксером КПЭ-100 эталон
Котел пищеварочный электрический с миксером КПЭ-100 эталон
96 470.00 грн
Котел пищеварочный электрический КЭ-130 эталон
flag-1.png
Котел пищеварочный электрический КЭ-130 эталон
64 111.00 грн
Котел пищеварочный электрический КЭ-160 эталон
flag-1.png
Котел пищеварочный электрический КЭ-160 эталон
68 618.00 грн
Котел пищеварочный масляный КПЭ-160М эталон
Котел пищеварочный масляный КПЭ-160М эталон
94 271.00 грн
Котел пищеварочный масляный с миксером КПЭ-160М эталон
Котел пищеварочный масляный с миксером КПЭ-160М эталон
114 025.00 грн
Котел пищеварочный электрический КПЭ-160 эталон
Котел пищеварочный электрический КПЭ-160 эталон
83 631.00 грн
Котел пищеварочный электрический с миксером КПЭ-160 эталон
Котел пищеварочный электрический с миксером КПЭ-160 эталон
100 820.00 грн
Котел пищеварочный электрический КЭ-200 эталон
flag-1.png
Котел пищеварочный электрический КЭ-200 эталон
78 788.00 грн
Котел пищеварочный электрический КЭ-250 эталон
Котел пищеварочный электрический КЭ-250 эталон
84 420.00 грн
Котел пищеварочный масляный КПЭ-250М эталон
Котел пищеварочный масляный КПЭ-250М эталон
102 922.00 грн
Котел пищеварочный масляный с миксером КПЭ-250М эталон
Котел пищеварочный масляный с миксером КПЭ-250М эталон
124 928.00 грн
Котел пищеварочный электрический КПЭ-250 эталон
Котел пищеварочный электрический КПЭ-250 эталон
95 374.00 грн
Котел пищеварочный электрический с миксером КПЭ-250 эталон
Котел пищеварочный электрический с миксером КПЭ-250 эталон
114 620.00 грн
Котел пищеварочный электрический КЭ-300 эталон
Котел пищеварочный электрический КЭ-300 эталон
91 014.00 грн
Котел пищеварочный электрический КПЭ-400 эталон
Котел пищеварочный электрический КПЭ-400 эталон
124 023.00 грн
  • 1
  • 2
  • все

Котел пищеварочный купить со склада в Днепре по цене производителя Техпром

Котел пищеварочный - техника для профессиональной кухни в котором готовят супы, бульоны, соус, кисель, компот, подогревают воду. Применяют для приготовления вторых блюд  варки киселей и компотов. 

Конструкция котла для варки пищи

Оборудование в виде аппарата в корпус которого встроена варочная емкость цилиндрической или прямоугольной формы с опорами. К нижней панели техники прикреплены нагревающие элементы, за счет которых нагреваются продукты. 

Минимальное количество температурных режимов для пищеварочных котлов это два. Максимальный режим - при котором содержимое сосуда закипает и минимальный - при котором поддерживается температура уже приготовленного блюда. Применение этих режимов зависит от того какое блюдо готовят в котле 

Пищевой варочный котел - его виды

Основными параметрами по которым различают этот тип теплового оборудования -  источник тепла, конструкция варочной емкости и тип обогрева. По источнику тепла различают:

  • электрический;
  • газовый.

По конструкции варочной емкости:

  • стационарные;
  • опрокидывающиеся.

По типу обогрева аппараты бывают:

  • с косвенным нагревом;
  • с прямым нагревом.

Газовые котлы менее востребованы чем электрические за счет того, что не зависят от источника тепла, их можно перемещать по кухне. Большим спросом пользуются котлы с опрокидывающейся варочной емкостью, ведь из них проще извлечь готовое блюдо

Котлы с прямым нагревом менее популярны чем с косвенным, так как принцип работы котлов со вторым видом нагрева предотвращает подгорание. Суть работы такого аппарата в том, что его стенки нагреваются за счет водяной прослойки между стенками прибора, если воды между стенками нет или температура достигла максимального значения прибор отключается. 

Плюсы применения пищеварочного котла

Этот вид теплового оборудования для варки пищи применяют как на производстве, так и в заведениях общепит. Разнообразие объемов чаш на 100 литров или 250 литров позволяют устанавливать котлы на самых больших предприятиях. К основным плюсам применения этой техники можно отнести:

  • скорость готовки выше чем на обычных плитах;
  • наличие крышки которая сохраняет температуру;
  • разный объем варочных чаш от 60 литров, что позволяет использовать оборудование как в небольшом кафе так и в заводских столовых;
  • дополнительная комплектация. Есть модели с мешалкой встроенной внутри.

Где купить пищеварочный котел в Днепре?

Оформить заказ на тепловое оборудование Вы можете в компании Техпром. Компания производит и поставляет как пищевое, так и строительное оснащение в Днепр и другие регионы Украины. Наши менеджеры ответят на возникающие вопросы и помогут оформить доставку.

Позвонить
+38(067)570-18-62
+38(050)399-23-38

Выберите из списка Ваш город