- Вид Котлы пищеварочные
- Тип Котлы пищеварочные с пароводяным нагревом
- Мощность 25.5 (кВт)
- Модель КЭ-160
- Вес 195.0 (кг)
- Габариты 1150 х 800 х 850 (мм)
- Напряжение питания 380 (В)
- Тип установки Напольный
- Полезный объем 200.0 (л)
- Полный объем 220.0 (л)
- Время разогрева до 100°С 50.0 (мин)
- Теплопотери сосуда при кипении (не более) 0.25 (кВт/ч)
- Исполнение ЭТАЛОН
- Страна производитель Украина
- Состояние Новое
КОТЕЛ ПИЩЕВАРОЧНЫЙ КЭ 200. Исполнение ЭТАЛОН:
- столешница, емкость - нержавеющая сталь;
- задняя панель - оцинкованная сталь.
Нагрев ёмкости котла осуществляется косвенно, посредством передачи тепла через пароводяную рубашку, поэтому пригорание продуктов исключено. К тому же при использовании котла пищеварочного теплопотери при нагреве значительно меньше, чем на открытом огне или электрической конфорке в наплитной посуде, отсюда и значительная экономия на энергоресурсах. Во внешнюю среду отдаётся меньше тепла и в помещение соблюдается более здоровый микроклимат и температурный режим для обслуживающего персонала.
Особенности:
- котел пищеварочный КЭ 200 имеет 3 степени защиты: датчик сухого хода ТЭНов (либо терморегулятор), реле давления, подрывной клапан;
- для визуального контроля предусмотрен манометр;
- для функционирования котла используются 3 крана: кран для залива воды в ёмкость котла (либо смеситель), кран для слива из ёмкости котла, кран для контроля уровня жидкости в пароводяной рубашке;
- на крышке имеется уплотнитель из пищевой резины для плотного контакта с ёмкостью котла;
- три режима работы: режим «1» — варка; режим «2» — разогрев; режим «3» — варка на пару.
Пока нет комментариев
Написать комментарий