Котел пищеварочный электрический с миксером КПЭ-100 эталон
Варочный котел электрический КПЭ-100 эталон позволяет подготовить большие объемы полуфабрикатов или приготовить полноценные блюда в местах общественного питания. При этом минимальны время и человеческие ресурсы.
Для предприятий, где наблюдается большой оборот сырой продукции и полуфабрикатов, пищеварочный котел купить просто необходимо. Оборудование позволит:
- приготовить комплексные блюда в столовой;
- провести термообработку мясных полуфабрикатов и растительных продуктов;
- обработать крупные части говядины, конины, свинины.
Наличие миксера позволяет приготовить большие объемы крема, зефира, безе, желе из натуральных фруктов.
Детали изделия (столешница, сосуд, облицовка) изготовлены из нержавеющей стали, а задняя панель выполнена из оцинковки.
Цена: 119 209.86 грн
-
Вид
Тепловое оборудование
-
Тип
Котлы пищеварочные
-
Полезный объем
100.0 (л)
-
Тип нагрева
Пароводяной
-
Форма котла
Круглый
-
Наличие миксера
Есть
-
Полный объем
107.0 (л)
-
Время разогрева до 100°С
40.0 (мин)
-
Диаметр чаши
500.0 (мм)
-
Глубина чаши
550.0 (мм)
-
Кол-во оборотов миксера
45.0 (об/мин)
-
Габариты
700 х 900 (мм)
-
Вес
135.0 (кг)
-
Модель
КПЭ-100
-
Тип установки
Напольный
-
Мощность
15.0 (кВт)
-
Исполнение
Эталон: столешница, сосуд - нержавеющая сталь; облицовки - нержавеющая сталь; задняя панель - оцинкованная сталь.
-
Напряжение питания
380 (В)
-
Страна производитель
Украина