Корзина
0
Корзина

Корзина пуста

Сравнение
Избранное

Работаем во время войны

Шкафы пекарские электрические:

  • 1
  • 2
  • все
Пекарский шкаф ШПЭ-2 стандарт купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-2 стандарт
49 164.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-4 стандарт купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-4 стандарт
86 973.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-2 мастер купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-2 мастер
50 293.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-2 эталон купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-2 эталон
51 110.00 грн
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-2 стандарт купить на ТехПром
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-2 стандарт
46 196.00 грн
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-2 мастер купить на ТехПром
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-2 мастер
47 325.00 грн
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-2 эталон купить на ТехПром
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-2 эталон
48 142.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-3 стандарт купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-3 стандарт
67 879.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-3 мастер купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-3 мастер
69 327.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-3 эталон купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-3 эталон
70 457.00 грн
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-3 стандарт купить на ТехПром
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-3 стандарт
64 637.00 грн
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-3 мастер купить на ТехПром
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-3 мастер
66 085.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-4 мастер купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-4 мастер
88 235.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-4 эталон купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-4 эталон
90 196.00 грн
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-4 стандарт купить на ТехПром
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-4 стандарт
82 553.00 грн
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-4 мастер купить на ТехПром
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-4 мастер
83 816.00 грн
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-4 эталон купить на ТехПром
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-4 эталон
85 777.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-4Б стандарт купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-4Б стандарт
74 991.00 грн
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-3 эталон купить на ТехПром
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-3 эталон
67 215.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-2Б стандарт купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-2Б стандарт
42 518.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-1 стандарт купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-1 стандарт
28 412.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-1 мастер купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-1 мастер
29 008.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-1 эталон купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-1 эталон
29 724.00 грн
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-1 стандарт купить на ТехПром
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-1 стандарт
26 984.00 грн
  • 1
  • 2
  • все

Шкафы пекарские электрические купить в Днепре по цене от производителя Техпром

Пекарский шкаф - разновидность теплового оборудования, который применяют для выпечки изделий из теста. Устанавливается на предприятиях общепита, на пищевых заводах и фабриках.

Пекарный шкаф и его конструкция.

Тепловое оборудование для выпечки представляет собой ящик из нержавеющей стали сверху и снизу у которого расположены ТЭНы, для равномерного нагрева. Аппарат оснащен пароувлажнителем для предотвращения засыхания мучных изделий и образования на них румяной корочки. Основной частью техники является камера, внутри которой располагаются противни с продукцией. Они нагреваются, за счет чего происходит процесс выпечки. 

Каждый шкаф оснащен терморегуляторами, что дает возможность контролировать температуру внутри аппарата. Дверцы в шкафах изготовлены из стекла, устойчивого к высоким температурам. За счет прозрачных дверец виден процесс выпечки, можно контролировать его, чтобы изделия не подгорели. 

Промышленный пекарский шкаф и его виды 

Техника для выпечки различается по количеству секций, типу теплообмена, способу нагрева, По количеству секций духовой шкаф бывает:

  • односекционный;
  • двухсекционный;
  • трехсекционный;
  • четырехсекционный 

По способу нагрева:

  • газовый;
  • электрический.

По типу теплообмена:

  • с естественной конвекцией;
  • с принудительной конвекцией.

Преимущества применения электрических промышленных духовок.

Техника для выпечки незаменима на кухнях ресторанов, кафе, пекарен, столовых, кулинарий и кондитерских. К достоинствам этой техники можно отнести следующие параметры:

  • бесперебойный выпуск готовых мучных изделий, благодаря высокой производительности;
  • возможность выпекать продукцию из различных видов теста;
  • если у Вас шкаф на несколько камер, Вы можете отрегулировать температуру таким образом, чтобы использовать одну из них под расстойку теста;
  • безопасность и практичность оборудования;
  • аппараты компактные, не занимают много места, их можно очистить при помощи моющих средств;
  • чтобы управлять этой техникой, не нужно обучаться, достаточно ознакомиться с заводской инструкцией;
  • простая и эргономичная конструкция;
  • при соблюдении правил использования техники, она долго прослужит. 

Где купить электрический пекарский шкаф в Днепре?

Техпром - компания, которая производит и поставляет пищевое и строительное оборудование по всей украине. В интернет-маркете Техпром, Вы найдете технику для выпечки в различной комплектации. Чтобы оформить заказ на тепловое пищевое оснащение, Вы можете обратиться к менеджерам нашей компании, которые оформят Вам доставку в Днепр или любой другой город Украины.








Позвонить
+38(067)570-18-62
+38(050)399-23-38

Выберите из списка Ваш город