Шкаф жарочный электрический - это промышленная кухонная техника при помощи которой можно запечь, пожарить, потушить овощи, мясо, рыбу и другие продукты, выпекать хлебобулочную и кондитерскую продукцию, размораживать полуфабрикаты. Устанавливают на предприятиях общественного питания.

Промышленный шкаф для жарки - это металлическая камера с открытыми в верхней части нагревательными элементами, которые изолированы при помощи листов металла снизу. Состоит из двойных стенок с проложенной в них изоляцией, с герметично закрывающейся дверью.
В аппарат встроены датчики позволяющие контролировать температуру внутри прибора и лампы-индикаторы нагрева. Снаружи техника облицовывается нержавеющей сталью, для внутренней используют оцинкованную. Изготавливаются модели разной комплектации и дизайна, что позволяет вписать его в любой интерьер. Поэтому можно использовать аппарат как для столовой, так и для ресторана.
К основным плюсам установки этого типа техники для обработки пищевых продуктов относятся:
Шкафы производят с принудительным и естественным теплообменом, односекционные и с несколькими камерами. Аппараты с принудительной конвекцией оборудованы вентиляторами, которые распределяют тепло по всем секциям равномерно, а при естественной конвекции нагрев идет сверху, поэтому продукты при готовке нужно переворачивать. Количество секций влияет на возможность одновременно готовить несколько блюд, поэтому для предприятия с высокой проходимостью нужен трехсекционный аппарат.
Компания Техпром - производит и поставляет не только пищевое, но и строительное оборудование. На сайте нашей компании Вы можете выбрать разные модели шкафа. Для заказа и доставки оборудования в город Днепр или другие регионы Украины необходимо связаться с менеджерами компании Техпром. Для этого позвоните по телефонам, найти которые можно в верхней части нашего сайта.
Самые дешевые электрические жарочные шкафы в Днепре:
Шкаф жарочный электрический односекционный ШЖЭ-1-GN1/1 стандарт
Шкаф жарочный электрический односекционный ШЖЭ-1-GN1/1 мастер
Жарочные электрошкафы разделяют на типы по таким параметрам:
Производитель промышленных жарочных электрических шкафов - компания Техпром.