Корзина
0
Корзина

Корзина пуста

Сравнение
Избранное

Работаем во время войны

Фильтры
Цена
Вид
Тип
Внутренние размеры духовки

Пищевое оборудование:

Печь на древесном угле ПДУ-800 Хоспер Josper купить на ТехПром
Печь на древесном угле ПДУ-800 Хоспер Josper
70 476.00 грн
Печь на древесном угле ПДУ-900 Хоспер Josper купить на ТехПром
Печь на древесном угле ПДУ-900 Хоспер Josper
81 306.00 грн
Печь на древесном угле ПДУ-1000 Хоспер Josper купить на ТехПром
Печь на древесном угле ПДУ-1000 Хоспер Josper
92 215.00 грн
Печь на древесном угле ПДУ-1200 Хоспер Josper купить на ТехПром
Печь на древесном угле ПДУ-1200 Хоспер Josper
114 683.00 грн
Шкаф жарочный электрический односекционный ШЖЭ-1-GN1/1 стандарт купить на ТехПром
Шкаф жарочный электрический односекционный ШЖЭ-1-GN1/1 стандарт
18 134.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-2 стандарт купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-2 стандарт
49 164.00 грн
Электроблинница ЭБК купить на ТехПром
Электроблинница ЭБК
6 178.00 грн
Электроблинница ЭБП купить на ТехПром
Электроблинница ЭБП
6 735.00 грн
Плита электрическая промышленная ЭПК-2 стандарт купить на ТехПром
flag-1.png
Плита электрическая промышленная ЭПК-2 стандарт
15 280.00 грн
Стол тепловой - Динамический 1100 х 600 х 850 (мм) купить на ТехПром
flag-1.png
Стол тепловой - Динамический 1100 х 600 х 850 (мм)
20 648.00 грн
Сковорода электрическая промышленная СЭМ-0.5 стандарт купить на ТехПром
flag-1.png
Сковорода электрическая промышленная СЭМ-0.5 стандарт
36 897.00 грн
Расстоечный шкаф ШР-6-GN 1/1 купить на ТехПром
Расстоечный шкаф ШР-6-GN 1/1
10 668.00 грн
Шкаф жарочный электрический односекционный ШЖЭ-1-GN1/1 мастер купить на ТехПром
Шкаф жарочный электрический односекционный ШЖЭ-1-GN1/1 мастер
18 636.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-4 стандарт купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-4 стандарт
86 973.00 грн
Котел пищеварочный электрический КПЭ-60 круглый купить на ТехПром
Котел пищеварочный электрический КПЭ-60 круглый
57 673.00 грн
Стол производственный островной (без полки) купить на ТехПром
Стол производственный островной (без полки)
3 547.00 грн
Стол производственный островной (с полкой) купить на ТехПром
Стол производственный островной (с полкой)
4 131.00 грн
Стол производственный островной (с двумя полками) купить на ТехПром
Стол производственный островной (с двумя полками)
4 679.00 грн
Стол производственный островной (без полки) AISI 201 купить на ТехПром
Стол производственный островной (без полки) AISI 201
2 965.00 грн
Стол производственный островной (с полкой) AISI 201 купить на ТехПром
Стол производственный островной (с полкой) AISI 201
3 533.00 грн
Стол производственный островной (с двумя полками) AISI 201 купить на ТехПром
Стол производственный островной (с двумя полками) AISI 201
4 080.00 грн
Стол производственный разборной (без полки) 500 х 600 х 850 (мм) купить на ТехПром
Стол производственный разборной (без полки) 500 х 600 х 850 (мм)
4 466.00 грн
Стол производственный разборной (с полкой) 500 х 600 х 850 (мм) купить на ТехПром
Стол производственный разборной (с полкой) 500 х 600 х 850 (мм)
4 906.00 грн
Стол производственный разборной (с двумя полками) 500 х 600 х 850 (мм) купить на ТехПром
Стол производственный разборной (с двумя полками) 500 х 600 х 850 (мм)
5 479.00 грн

Пищевое оборудование для кафе • баров • ресторанов • общепита в Запорожье 

Производство пищевых продуктов подразумевает использование большого количества специальной техники. Пищевое оборудование для кафе, баров, ресторанов, столовых, общепита позволяет объединить все элементы производства и выстроить цельную технологическую цепочку.

Какие виды пищевого оборудования можно купить в Запорожье

Классификация промышленного оборудования для пищевой промышленности обширна. Она включает модели, которые помогают осуществить каждый процесс в приготовлении и производстве продуктов питания. Общее классифицирование пищевого оборудования в запорожье включает такие категории:

  1. Тепловое оборудование - оборудование первостепенной важности на кухне общепита или цеху производства. Основной процесс, которому подвергаются продукты питания при приготовлении блюд - это тепловая обработка. Зависимо от типа заведения, посещаемости и запросов клиентов вы можете купить различные типы теплового оснащения:
  • печи Хоспер;
  • шкафы жарочные и пекарские, расстоечные;
  • котлы пищеварочные;
  • промышленные блинницы, сковороды и электроплиты;
  • тепловые столы;
  • электрокипятильники.
  1. Нейтральное оборудование - необходимо для грамотной организации рабочего пространства. Материал изготовления - нержавеющая сталь. Соответствует санитарно гигиеническим нормам, отличается износоустойчивостью и долговечностью. В Запорожье вы можете купить такие виды нейтрального оборудования: столы, шкафы, стеллажи, тележки, полки, поддоны и подставки. 
  2. Линии раздач - к ним относятся мармиты, кассовые узлы, нейтральные элементы, универсальные помощники. основное назначение - краткосрочное хранение, сервировка и демонстрация готовых блюд и напитков посетителям заведения. Чаще всего линии раздач встречаются в столовых, кафе самообслуживания, фуд-кортах.

Каким требованиям должно соответствовать пищевое промышленное оборудование

Пищевое промышленное оборудование направлено на обеспечение высокого качества продуктов питания, увеличение производительности и должно соответствовать определенным требованиям:

  1. Санитарно-гигиенические - на выходе должна сохраняться биологическая ценность продуктов. Оснащение не должно вбирать в себя микробы и бактерии и содержать вредные вещества, которые могут проникнуть в пищу. Столешницы и другие поверхности должны иметь гладкую поверхность, без пор и щелей. Обязательное условие - устойчивость к химическим реакциям при взаимодействии с кислотами и щелочами.
  2. Конструктивные - оснащение изготавливается в таком виде, чтобы был свободный доступ для уборки и обработки поверхностей. Узлы крепления элементов должны быть прочными, чтобы исключить попадание посторонних деталей в готовые блюда. 
  3. Материал изготовления -  для работы с пищевыми продуктами используют оборудование из нержавеющей стали. Она выдерживает высокие или низкие температуры, скачки давления, физически и термические воздействия. 

Купить промышленное пищевое оборудование в Запорожье

Заказать профессиональное оснащение для заведений общепита можно на сайте Техпром. Для оформление заказа обратитесь к специалистам компании. Вам помогут рассчитать стоимость, выбрать оптимальный способ доставки и оплаты.

 

Позвонить
+38(067)570-18-62
+38(050)399-23-38

Выберите из списка Ваш город