Купить хоспер (Печь на древесном угле) в Киеве, Украине по цене производителя Техпром
Хоспер (josper) - это печь, по своему типу схожа с грилем, изобретенная испанской компанией. Работает на углях, может устанавливаться на кухне или в зале. Часто используется для ресторана в котором открытая для посетителей кухня.
Конструкция и принцип работы печи josper
Хоспер - это конструкция в виде шкафа, которая изготавливается из нержавейки. Максимальный уровень температуры внутри хоспера достигает 500 градусов. Угольная печь сконструирована таким образом, что при высоких температурах внутри, внешняя часть остается неопасной для человека. Типом топлива для хоспера являются уголь и дрова. Благодаря им блюда приобретают вкус дымка, как будто его готовили на костре.
Перед началом работы хоспер разогревается до максимальной температуры и в него устанавливаются решетки. На решетки выкладывается продукция или устанавливается специальная посуда. Регулировка температуры внутри печи происходит при помощи заслонки-шибера. Топливо выкладывается на колосники, под которыми располагается ящик для сбора золы, из-за которого просто ухаживать за хоспером.
Область применения угольных печей гриль
Этот вид оборудования используется многими современными заведениями общественного питания. Хосперы устанавливают в:
гипермаркетах;
ресторанах;
кафе и барах;
стейк-хаусах;
пиццериях;
торговых центрах.
Плюсы применения хоспера
Угольные печи обладают преимуществами перед схожим с ними пищевым оборудованием. К плюсам применения этого вида техники можно отнести:
удобство в применении. За счет наличия герметичного накопителя отходов за хоспером легко ухаживать;
разнообразие степеней прожарки мяса. Хоспер позволяет сохранять сочность внутри и образовывать корочку снаружи;
возможность готовить разные блюда. В хоспере можно запекать, тушить, жарить продукты;
отсутствие затрат на энергоносители;
экономность. При небольшом расходе угля, аппарат готовит продукции в разы быстрее чем аналогичное оборудование;
аппарат позволяет одновременно готовить большое количество блюд, за счет чего обладает высокой производительностью;
конструкция печи безопасна. Персонал не сможет обжечься о внешние стенки.
Где в Украине купить хоспер?
Заказать угольную печь Вы сможете в компании Техпром. Мы поставляем технику по всей Украине, в том числе и в город Киев. Проконсультироваться по таким вопросам как цена, сроки изготовления, стоимость доставки, Вы сможете с представителями нашей компании. Для этого звоните по телефонам из раздела Контакты, пишите в чат или оставляйте заявку на обратный звонок.
→ Кто производитель печи на древесном угле Josper в Киеве, Украине?
Производитель печи Хоспер - компания Техпром в Киеве, Украине.
→ Что такое хоспер?
Хоспер — это профессиональная печь-гриль закрытого типа, совмещающая функции мангала, гриля и духовки. Основная особенность хоспера заключается в использовании древесного угля в качестве источника жара, что позволяет готовить блюда с характерным ароматом живого огня.
Конструкция и принцип работы печи