- Вид Печи на древесном угле (хоспер)
- Модель ПДУ-800
- Вес 219.0 (кг)
- Дополнительная комплектация Кочерга. щипцы. шампуры (10шт). подставка. искрогаситель
- Габариты 820 х 550 х 870 (1500/2000) (мм)
- Тип установки Напольный
- Внутренние размеры 600 х 420 х 450 (мм)
- Размеры решетки-гриль 585 х 350 (мм)
- Толщина стали камеры 6.0 (мм)
- Страна производитель Украина
- Состояние Новое
Печь на древесном угле ПДУ-800 Хоспер Josper. Печи хоспер – сочетание гриля и печи в одном изделии.
Используется сегменте horeka, в стейк хаусах, брассери, тапас-барах, бистро-кафе, ресторанах традиционной и высокой кухни. Уникальная конструкция грилей хоспер сочетает в себе преимущества закрытых печей и открытых грилей. Продукты, готовящиеся в такой печи, подвергаются одновременно копчению и обжариванию. Готовые блюда получаются «с дымком» и имеют аппетитную хрустящую корочку. Высокие температуры в рабочем объеме печи позволяют готовить очень быстро. На двух решетках печи (верхней и нижней) можно готовить разные продукты без смешения их запахов.
Особенности:
- используется 100% древесный уголь;
- закрытый мангал уникальной конструкции;
- различные степени прожарки;
- наличие передней дверцы, легкой, прочной и простой в применении;
- контроль температуры посредством системы тяг;
- благодаря применению в приготовлении пищи печи хоспер Вы получаете не только отличные на вкус блюда, но и экономите время на их приготовление;
- экономия на топливе;
- при этом, использование этой печи для барбекю - абсолютно безопасно.
Гриль хоспер расходует топливо экономнее, чем обычные открытые печи, благодаря внутренней теплоизоляции. Экономия топлива достигает в среднем 40%. Вокруг печи нет сильного жара, что облегчает работу повара.
Более подробную информацию о размерах, комплектации и стоимости Вы можете получить связавшись с нашим менеджером.
