Тепловое оборудование - это техника для упрощения обработки пищи. Она помогает ускорить и автоматизировать приготовление. Устанавливается в составе технологических линий на предприятиях пищевой промышленности и в заведениях системы общепит.
Где используют профессиональное кухонное оборудование?Современные предприятия общественного питания и промышленности устанавливают пищевое оборудование, для того чтобы ускорить процесс обработки продуктов, сократить ручной труд и увеличить производительность. Для приготовления пищи существует многофункциональное тепловое оборудование которое помогает сократить место на кухне и время готовки
Профессиональное оборудование для кухни используют не только для ресторанов, для кафе, но и во многих других местах. А именно:
К этому виду кухонного оснащения для Horeca относятся все аппараты, которые помогают в тепловой обработке продуктов питания. Они делятся по назначению и источникам тепла.
Источниками тепла для теплового оснащения могут быть газ, электричество или уголь. Продукты, также обрабатывают паром. Оборудование для кухни ресторана список:
Прежде чем приобрести тот или иной вид кухонной техники для Вашего предприятия, нужно обратить внимание:
Заказать профессиональную кухонную технику для сети horeca можно в интернет-маркете Техпром. Продажа и производство оборудования высокого качества - наша основная задача. Мы поставляем тепловое оснащение во все города Украины. Для оформления заказа оставляйте заявку на обратный звонок или напишите нам в чат.
| Наименование | Изображение | Комплектация |
| Хоспер | ![]() |
Кочерга, щипцы, шампуры (10шт), подставка, искрогаситель, решетка 2 шт, рама под шампура |
| Электроплиты промышленные |
С духовкой и без |
|
| Жарочные шкафы | ![]() |
Жарочные секции 1, 2 и 3 шт |
| Пекарские шкафы |
Пекарские секции 1, 2, 3 и 4 шт |
|
| Тепловые столы | ![]() |
Объем от 180 до 480 литров |
| Котлы пищеварочные |
Пароводяные и масляные, объем от 60 до 400 литров |
|
| Сковороды промышленные |
Объем чаши от 36 до 74 литров |
К тепловому оборудованию относятся хосперы, электроплиты, жарочные и пекарские шкафы, тепловые столы, сковородки промышленные, электрокипятильники.
Тепловое оборудование является важной частью кухонного оборудования в ресторане. Оно необходимо для приготовления большинства блюд, а также для их подачи гостям в теплом виде. В ресторане часто используются следующие виды теплового оборудования:
Плиты и духовки для приготовления различных блюд, таких как мясо, рыба, овощи и выпечка.
Грили хосперы для жарки мяса, рыбы и овощей.
Тепловые столы для подачи блюд гостям в теплом виде во время банкетов и других мероприятий.
Термосы для доставки готовых блюд к месту проведения мероприятий или для выноса еды.