Теплове кухонне обладнання для сегменту Horeca купити у Львові зі складу виробника Техпром
Теплове обладнання - апарати для обробки продуктів харчування на промислових підприємствах та в закладах громадського харчування. Використовуються як на виробництвах, так і для ресторанів або кафе. Можуть застосовуватися як окрема техніка або до складу харчових виробничих ліній.
Кухонне обладнання для Horeca - його види
Промислова техніка для теплової обробки продуктів може бути газовою, індукційною та електричною. До цієї категорії апаратів належать:
промислові електроплити та газові плити - теплова техніка для приготування в посуді рідких та твердих страв. На ній можна смажити, варити чи гасити продукти. Нерідко оснащуються вбудованими духовими шафами, що дозволяє запікати страви або готувати невеликі обсяги випічки;
грилі - стаціонарний або переносний тепловий пристрій, приготування на якому відбувається шляхом жару від нагрівального елемента;
хоспер - прототип вуличного мангалу. Пекти закритого типу, яка за короткий термін готує великі обсяги страв на вугіллі;
сковороди - теплове обладнання для смаження, гасіння та приготування на пару великого обсягу продуктів;
фритюрниця - професійна теплова техніка для приготування продуктів у киплячому маслі. Затребувана для фаст-фудів;
жарочна шафа і пекарська шафа - пристрої практично аналогічні один одному, з однією відмінністю. Пекарські шафи спрямовані на виготовлення випічки, тому мають функцію парозволоження;
травні котли та пароконвектомати - обладнання для кухні, призначене для варіння та обробки парою.
Які характеристики мають кухонна техніка для теплової обробки?
Для виробництва та закладів громадського харчування потрібні теплові апарати, здатні довго служити, витримувати високі навантаження, надійні. Купуючи теплове обладнання, зверніть увагу:
найбільш підходящим матеріалом для цієї категорії обладнання є чавун і нержавіюча сталь. Елементи апарату, які не гріються під час роботи, можуть виготовлятися з пластику;
всі деталі обладнання повинні легко змінюватися, у разі виходу з ладу;
враховуйте особливості вашого виробництва, при виборі додаткових функцій обладнання;
враховуйте прохідність свого закладу, щоб зрозуміти, якій потужності апарат Вам підходить;
управління технікою має бути простим і зрозумілим для будь-якого співробітника;
вся техніка повинна бути сертифікована та відповідати ГОСТам.
Де у Львові купити теплове обладнання?
Замовити обладнання для теплової обробки можна у компанії Техпром. Швидке постачання та виробництво обладнання високої якості - наша основна мета. Ми доставляємо техніку до будь-якого міста, у тому числі до Львова. Телефонуйте з розділу контакти та наші фахівці допоможуть оформити замовлення.
