Купити хоспер (Піч на деревному вугіллі) в Києві, Україні за ціною виробника Техпром
Хоспер (josper) - це піч, за своїм типом схожа на гриль, винайдена іспанською компанією. Працює на вугіллі, може встановлюватись на кухні або в залі. Часто використовується для ресторану, в якому відкрита для відвідувачів кухня.
Конструкція та принцип роботи печі josper
Хоспер – це конструкція у вигляді шафи, яка виготовляється з нержавіючої сталі. Максимальний рівень температури всередині хоспера сягає 500 градусів. Вугільна піч сконструйована таким чином, що при високих температурах усередині зовнішня частина залишається безпечною для людини. Типом палива для хоспера є вугілля та дрова. Завдяки їм страви набувають смаку серпанку, ніби його готували на багатті.
Перед початком роботи хоспер розігрівається до максимальної температури та в нього встановлюються грати. На ґрати викладається продукція або встановлюється спеціальний посуд. Регулювання температури всередині печі відбувається за допомогою заслінки-шибера. Паливо викладається на колосники, під якими розташовується ящик для збору золи, через який просто доглядати за хоспером.
Область застосування вугільних печей гриль
Цей вид обладнання використовується багатьма сучасними закладами громадського харчування. Хоспери встановлюють у:
гіпермаркети;
ресторани;
кафе та барах;
стейк-хауси;
піцеріях;
торгових центрів.
Плюси застосування хоспера
Вугільні печі мають переваги перед схожим з ними харчовим обладнанням. До плюсів застосування цього виду техніки можна віднести:
зручність у застосуванні. Шляхом наявності герметичного накопичувача відходів за хоспером легко доглядати;
різноманітність ступенів прожарювання м'яса. Хоспер дозволяє зберігати соковитість усередині та утворювати скоринку зовні;
можливість готувати різні страви. У хоспері можна запікати, гасити, смажити продукти;
відсутність витрат за енергоносії;
економність. При невеликій витраті вугілля, апарат готує продукції в рази швидше, ніж аналогічне обладнання;
апарат дозволяє одночасно готувати велику кількість страв, шляхом чого має високу продуктивність;
конструкція печі безпечна. Персонал не зможе обпектися про зовнішні стіни.
Де купити хоспер?
Замовити вугільну піч Ви зможете у компанії Техпром. Ми постачаємо техніку по всій Україні, у тому числі й у Київ. Проконсультуватися з таких питань як ціна, термін виготовлення, вартість доставки, Ви зможете з представниками нашої компанії. Для цього телефонуйте з розділу Контакти, пишіть у чат або залишайте заявку на зворотний дзвінок.
→ Хто виробник печі на деревному вугіллі Josper у Києві, Україні?
Виробник печі хоспер - компанія Техпром у Києві, Україні.
→ Що таке хоспер?
Хоспер - це професійна піч-гриль закритого типу, що поєднує функції мангалу, грилю та духовки. Основна особливість хоспера полягає у використанні деревного вугілля як джерело жару, що дозволяє готувати страви з характерним ароматом живого вогню.
Конструкція та принцип роботи печі josper