Купити пекарську шафу електричну за ціною виробника Техпром
Пекарські шафи – це спеціальні професійні пристрої для виготовлення хлібобулочної продукції та різноманітних кондитерських виробів. Однак, це обладнання також відмінно підійде для виготовлення сухарів та сушіння овочів, фруктів та грибів.
Основною відмінністю пекарської печі від смаженої є функція зволоження парою, призначена спеціально для випічки. Така система допомагає у формуванні тієї самої апетитної скоринки на булочках, хлібі та іншій випічці.
Різновиди пекарських печей
Професійне обладнання для випічки діляться на два види теплообміну:
пекарна шафа зі статичним (природним) теплообміном - випікання в цьому пристрої нагрівається за допомогою гарячих стінок і теплових хвиль, що виходять від деко. Конструкція та принцип роботи даних моделей досить прості;
шафа для випічки із примусовим теплообміном. На задній стінці обладнання є вентилятор, який розганяє тепло по всій печі. Така система нагрівання гарантує однаковий прогрів у всьому пристрої. Перевагою цього виду шаф є те, що випічку не потрібно перевертати в процесі приготування - вона поступово пропікається з усіх боків.
Призначення хлібопекарської печі
Шафа пекарська розроблена спеціально для випічки. З його допомогою можна приготувати борошняні вироби з усіх видів тіста - це кондитерська продукція, і хлібобулочні вироби. Наприклад, обладнання чудово впорається з випіканням пиріжків, рогаликів, печива, кексів, тістечок, хліба, слоїк та булочок у промислових масштабах.
Вам необхідно купити пекарську шафу, якщо ви облаштовуєте:
кафе;
ресторан;
їдальню;
пекарню;
кондитерське виробництво;
хлібний завод.
При виборі обладнання враховуйте такі критерії:
потужність шафи;
кількість робочих секцій;
діапазон можливих температур;
тип харчування. Ми рекомендуємо вибирати електричні моделі, оскільки вони безпечніші в підключенні та експлуатації.
Замовити електричну пекарську шафу в Києві
Компанія "Техпром" - надійний виробник та постачальник професійного харчового обладнання, який працює на ринку України. Купити електричну піч для випічки з доставкою в Київ можна на нашому сайті. Якщо важко з вибором - просто зателефонуйте за одним із зазначених номерів або замовте зворотний дзвінок. Менеджери порадять найоптимальніший агрегат, спираючись на ваші потреби.
Ми працюємо без вихідних та завжди раді допомогти вам!
Часті питання про електричні пекарські шафи в Києві, Україні
→ Які електричні пекарські шафи найдешевші у Києві, Україні?
Найдешевші електричні пекарські шафи в Києві, Україні:
Професійне обладнання для випічки діляться на два види теплообміну: