Жарочный шкаф купить во Львове по цене производителя

Шкаф жарочный электрический - это профессиональный аппарат необходимый, чтобы готовить рыбное, мясное, овощное и другие блюда. При помощи его можно пожарить или запечь продукты, разогреть полуфабрикаты, испечь сдобную продукцию, пирожные или торты. Жарочный шкаф используется для выпечки и приготовления блюд на кухнях ресторанов, кулинарий. Используется для столовой предприятия и других заведений системы общепит. 

Как выглядит жарочный шкаф профессиональный?

Камера на металлических подставках, оборудована одной или несколькими секциями. Во внутренней части установлены ТЭНы. Каждый аппарат оснащен панелью управления в которую входят сигнальные  лампочки, регулятор температуры. Дверцы герметичны, помогают поддерживать необходимую температуру внутри аппарата. Если техника с функцией принудительного теплообмена, то внутри встроены вентиляторы равномерно распределяющие нагретый воздух по всей поверхности устройства.

Духовой жарочный шкаф - принцип его работы

Расположенные внутри шкафа ТЭНы равномерно нагревают воздух. При достижении уровня выставленных температур, они отключаются автоматически. Продукция укладывается на противни, которые размещают внутри жарочного прибора. Блюда, приготовленные с помощью этого устройства, сохраняют свои полезные качества, показатели ужарки минимальные. Когда работа с прибором закончена, его необходимо отключить, подождать пока остынет и очистить камеры. 

Какие электрические жарочные шкафы бывают?

Жарочные печи различают по количеству камер, показателям мощности, способам обмена теплом. По количеству камер в шкафу различают:

• односекционный;
• двухсекционный;
• трехсекционный;
• четырехсекционный.

По способам обмена теплом бывают:

• шкаф жарочный с естественной конвекцией - в нем от нагревательных устройств поток горячего воздуха идет с нижней части в верхнюю. За счет чего продукция на верхних противнях нагревается быстрее чем на нижних. Такой процесс нагрева удобен, если Вам нужно одновременно готовить мясо и овощи, так как они имеют разный срок приготовления;
• аппараты с принудительным типом - обеспечивает равномерное прогревание всей  камеры, не требует перестановки противней с продуктами или необходимости переворачивать пищу. Удобен для приготовления мясных блюд. 

Где во Львове купить жарочный шкаф электрический?

Заказать профессиональный шкаф для жарки и запекания можно в компании Техпром. Мы продаем и производим не только пищевое, но и другие виды оборудования. Основная цель нашей компании - изготовление оснащения высокого качества для сегмента Horeca и доставка его в любой регион государства. Поставка оборудования осуществляются во Львов и другие города Украины. Наше оборудование сертифицировано, соответствует ГОСТу, компактное.  

Проконсультировать по таким вопросам как цена, срок производства и доставки, Вас смогут наши менеджеры. Звоните по телефонам из раздела с контактной информацией, заказывайте обратный звонок или напишите нам в чат.