Купить электрический жарочный шкаф в Харькове - цена производителя Техпром

Шкаф жарочный электрический - это разновидность пищевого оборудования для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд. Применяется на кухнях ресторанов, кулинарий и кафе. Помогают жарить и запекать продукты, разогревать полу готовые блюда, а также выпекать хлеб, булочки, кондитерские изделия. 

Какие модели жарочных шкафов представлены на сайте Техпром?

Техпром - компания, которая производит и продает пищевое и строительное оснащение для сегмента Horeca. Основным параметром отличия жарочных шкафов является вид теплообмена. Они бывают:

• конвекцией естественного типа;
• с принудительной конвекцией.

Профессиональный аппарат с естественным теплообменом работает по простому принципу. Продукты нагреваются за счет излучения тепла от поверхностей и противней шкафа. Особенность этой модели в том, что на нижних противнях нагрев происходит медленнее, чем на верхних. Это позволяет одновременно обрабатывать продукты с разным сроком готовности, такие как овощи и мясо.  

Промышленный шкаф с принудительной конвекцией работает за счет, встроенного в заднюю стенку прибора, вентилятора. За счет равномерной циркуляции воздуха нагрев продуктов происходит одинаково по всему шкафу и не нужно их переворачивать.

На какие параметры ориентироваться при выборе жарочного оборудования для Horeca? 

Независимо от того, в какой сфере будет использоваться техника, общепит или производство, основными критериями для ее подбора являются:

• диапазоны температурных режимов. Для профессионального оборудования  это температура 20-270 градусов, в некоторых моделях он достигает показателя в 320 градусов. Все зависит от того, какие функции предназначено выполнять аппарату;
• размеры и количество рабочих секций. Этот параметр влияет на производительность техники. Для столовой небольшого размера подойдет шкаф с одной камерой. Для выпечки хлеба в частной пекарне с двумя секциями. А для кафе с высокой проходимостью лучше купить трехсекционный;
• показатель мощности. Зависит от  того  какое количество секций в оснащении. 

Какие плюсы в использовании жарочного шкафа от компании Техпром? 

Производитель пищевого оборудования - компания Техпром на протяжении 11 лет поставляет профессиональную кухонную технику в Харьков и другие города Украины. Оформив заказ на жарочный шкаф у нас  Вы приобретаете:

• сертифицированное оборудование, соответствующее ГОСТу;
• простую в настройке и использовании технику;
• компактное оснащение, которое поместится даже на небольшой кухне.

Как купить электрический жарочный шкаф на сайте компании Техпром? 

Получить консультацию по характеристикам и комплектации оборудования Вы можете у наших менеджеров. Позвоните по контактам указанным в верхней шапке нашего сайта и менеджеры компании ответят на ваши вопросы.