Корзина
0
Корзина

Корзина пуста

Сравнение
Избранное

Работаем во время войны

Шкафы пекарские электрические:

  • 1
  • 2
  • все
Пекарский шкаф ШПЭ-2 стандарт купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-2 стандарт
47 785.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-4 стандарт купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-4 стандарт
84 365.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-2 мастер купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-2 мастер
49 722.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-2 эталон купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-2 эталон
51 623.00 грн
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-2 стандарт купить на ТехПром
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-2 стандарт
44 818.00 грн
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-2 мастер купить на ТехПром
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-2 мастер
46 755.00 грн
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-2 эталон купить на ТехПром
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-2 эталон
48 655.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-3 стандарт купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-3 стандарт
65 897.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-3 мастер купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-3 мастер
68 486.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-3 эталон купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-3 эталон
70 975.00 грн
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-3 стандарт купить на ТехПром
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-3 стандарт
62 655.00 грн
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-3 мастер купить на ТехПром
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-3 мастер
65 245.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-4 мастер купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-4 мастер
87 109.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-4 эталон купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-4 эталон
90 714.00 грн
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-4 стандарт купить на ТехПром
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-4 стандарт
79 946.00 грн
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-4 мастер купить на ТехПром
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-4 мастер
82 690.00 грн
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-4 эталон купить на ТехПром
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-4 эталон
86 294.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-4Б стандарт купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-4Б стандарт
72 997.00 грн
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-3 эталон купить на ТехПром
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-3 эталон
67 733.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-2Б стандарт купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-2Б стандарт
41 446.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-1 стандарт купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-1 стандарт
27 658.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-1 мастер купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-1 мастер
28 738.00 грн
Пекарский шкаф ШПЭ-1 эталон купить на ТехПром
Пекарский шкаф ШПЭ-1 эталон
30 249.00 грн
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-1 стандарт купить на ТехПром
Пекарский шкаф с плавной регулировкой мощности ШПЭ-1 стандарт
26 230.00 грн
  • 1
  • 2
  • все

Шкаф пекарский электрический купить в Харькове по цене производителя Техпром

Пекарский шкаф - техника для выпечки сдобы, тортов, пирожных, хлеба, сухарей, а также для просушивания фруктов и овощей. Применяется для кафе, ресторанов, кофеен, кондитерских и пекарен. Также используется на кондитерских фабриках и заводах хлебной продукции.

Особенности пищевого оборудования для выпечки 

На сайте компании Техпром представлен электрический пекарский шкаф в разных модификациях. Этот вид оборудования очень похож на жарочный по конструкции. Основное отличие этих двух аппаратов -  функция пароувлажнения, которая предотвращает высыхание мучных изделий. Поэтому для приготовления десертов и сдобы нужен промышленный пекарский шкаф.  

К особенностям пекарской техники можно отнести:

  • универсальность и высокая производительность. Вы можете готовить любой вид мучных изделий в больших количествах;
  • рациональность в использовании кухонного пространства. Оборудование достаточно компактное. В разных секциях можно установить свою температуру и одновременно выпекать в одном устройстве несколько видов продукции;
  • энергоемкость. При наличии высоких показателей производительности мощность оборудования не слишком большая, что сокращает расходы электроэнергии.

Правила применения шкафов для выпечки

Существуют разные виды пищевого оборудования для выпечки. Основной параметр их различия - вид теплообмена. Он может быть естественным или принудительным. Также  пекарские аппараты различают по количеству камер внутри. Они оборудованы от 1 до 4 камер. Количество камер зависит от  потребностей, так для маленькой кофейни хватит одной секции, а для пекарни лучше выбрать трехсекционный шкаф.  

Чтобы техника прослужила Вам дольше, придерживайтесь ряда правил при его использовании:

  • прежде чем включить устройство проверьте исправно ли заземление и в каком состоянии секции;
  • соблюдайте правила использования из инструкции производителя;
  • следите за чистотой аппарата, своевременно убирайте из него  остатки пищевых продуктов;
  • если какая-то из функций перестала работать, не используйте аппарат не отремонтировав ее;
  • прежде чем выпекать продукцию при более низкой температуре, чем до этого, выключите ТЭНы и дайте устройству остыть полностью.

Где купить пекарский шкаф в Харькове?

Техпром производит и поставляет строительное и пищевое оборудование во все области Украины. Оформить заказ, на технику для выпечки  нужной Вам комплектации, можно в  нашей компании. В интернет-маркет Техпром Вы можете позвонить по телефонам из раздела Контакты или оформить заказ сами. Наши менеджеры по продажам проконсультируют Вас, оформят доставку в Харьков или другой регион, просчитают цену перевозки и ответят на любые другие вопросы.

Позвонить
+38(067)570-18-62
+38(050)399-23-38

Выберите из списка Ваш город