Купити електричну шафу жарочну в Харкові - ціна виробника Техпром

Шафа гаряча електрична - різновид харчового обладнання для приготування м'ясних, рибних та овочевих страв. Застосовується на кухнях ресторанів, кулінарій та кафе. Допомагають смажити та запікати продукти, розігрівати підлозі готові страви, а також випікати хліб, булочки, кондитерські вироби. 

Які моделі електричних шаф представлені на сайті Техпром?

Техпром - компанія, яка виробляє та продає харчове та будівельне обладнання. Основним параметром відмінності шаф для жару є вид теплообміну. Вони бувають:

• конвекцією природного типу;
• з примусовою конвекцією.

Професійний апарат з природним теплообміном працює за простим принципом. Продукти нагріваються шляхом випромінювання тепла від поверхонь та деко шафи. Особливість цієї моделі у тому, що на нижніх листах нагрівання відбувається повільніше, ніж на верхніх. Це дозволяє одночасно обробляти продукти з різним терміном готовності, такі як овочі та м'ясо.  

Промислова шафа з примусовою конвекцією працює шляхом вбудованого в задню стінку приладу вентилятора. Шляхом рівномірної циркуляції повітря нагрівання продуктів відбувається однаково по всій шафі та не потрібно їх перевертати.

На які параметри орієнтуватися при виборі обладнання для смаження? 

Незалежно від того, в якій сфері використовуватиметься техніка, громадське харчування або виробництво, основними критеріями для її підбору є:

• діапазони температурних режимів. Для професійного обладнання  це температура 20-270 градусів, у деяких моделях він досягає показника 320 градусів. Все залежить від того, які функції призначено виконувати апарату;
• розміри та кількість робочих секцій. Цей параметр впливає на продуктивність техніки. Для їдальні невеликого розміру підійде шафа з камерою. Для випікання хліба у приватній пекарні з двома секціями. А для кафе з високою прохідністю краще купити трисекційне;
• показник потужності. Залежить від nbsp; того  скільки секцій в оснащенні. 

Які плюси у використанні жарочної шафи від компанії Техпром? 

Виробник харчового обладнання - компанія Техпром протягом 11 років постачає професійну кухонну техніку в Харків та інші міста України. Оформивши замовлення на шафу для смаження у нас  Ви купуєте:

• сертифіковане обладнання, що відповідає ГОСТам;
• просту в налаштуванні та використанні техніку;
• компактне обладнання, яке поміститься навіть на невеликій кухні.

Як купити електричну жарочну шафу на сайті компанії Техпром? 

Отримати консультацію щодо характеристик та комплектації обладнання Ви можете у наших менеджерів. Зателефонуйте за контактами, зазначеними у верхній шапці нашого сайту, і менеджери компанії дадуть відповіді на ваші запитання.