Хоспер пекти гриль на вугіллі купити в Харкові за ціною виробника Техпром
Хоспер - це різновид теплового обладнання яке одночасно виконує функції гриля, мангалу та печі. Дозволяє готувати на дровах та вугіллі в приміщеннях такі страви як м'ясні та рибні стейки, гриль-овочі. Страви приготовані на хоспері мають такий самий смак, як би вони готувалися на багатті. Вони одночасно коптяться і запікаються, що надає продуктам особливого смаку з димком і утворення рум'яної скоринки.
Конструкція та принцип роботи хоспера
Ідея створення цього виду обладнання належить іспанській компанії. Josper - обладнання закритого типу, температура всередині якого досягає значення +350 градусів за Цельсієм. Вугільна піч доводить продукти до готовності за 5-7 хвилин. Устаткування складається зі стінок із теплоізоляційним шаром, зі сталевими решітками всередині. У верхній частині апарату встановлений димар, у нижній забірник повітря для усунення запахів. Всередині обладнані контейнери для збору вугілля, що перегорів, і стікаючого жиру, які очищаються в міру їх заповнення.
Принцип роботи печі дуже простий. У нього поміщають деревне вугілля, яке розігрівається до потрібної температури. На розігрів печі потрібно близько пів години. Після цього на ґрати укладаються необхідні продукти та контролюється рівень температури, за допомогою регулювання висоти схильності решіток.
В обладнання вбудований термометр, що дозволяє відстежувати рівень нагрівання. Хоспер обладнаний заслінками, відкриття яких дозволяє знизити температуру у внутрішній частині камер за потреби.
Переваги застосування вугільних печей
Хоспери широко використовують у сфері громадського харчування. Пекти знадобиться для ресторану або кафе. До переваг використання хоспера можна віднести:
можливість встановлення враховуючи всі правила пожежної безпеки;
регулювання температури;
можливість приготувати будь-яку страву використовуючи певний посуд;
контроль ступеня прожареності м'яса;
компактні розміри та привабливий дизайн;
економічна витрата палива.
Як замовити хоспер?
Компанія Техпром виробляє та продає харчове та будівельне обладнання. Ви можете оформити замовлення на будь-який вид обладнання з доставкою до Харкова чи іншого регіону. Менеджери нашої компанії проконсультують з таких питань як ціна, комплектація та технічні характеристики.
Оформити замовлення в нашій компанії Ви можете декількома способами:
зателефонувати за телефонами, які вказані на сторінці Контакти;
залишити свій телефон у формі зворотного зв'язку через кнопку в лівій нижній частині нашого сайту і Вам передзвонять;
написати в месенджер, використовуючи кнопку чату в правій нижній частині нашого сайту.
Часті питання про печі на деревному вугіллі (хоспер) у Харкові
→ Які хоспери (печі на деревному вугіллі) найдешевші у Харкові?
Конструкція та принцип роботи хоспера