Кошик
0
Кошик

Кошик порожній

Порівняння
Вибране

Піч для деревного вугілля (хоспер):

Піч на деревному вугіллі ПДУ-800 хоспер Josper
Піч на деревному вугіллі ПДУ-800 хоспер Josper
55 911.00 грн
Піч на деревному вугіллі ПДУ-900 хоспер Josper
Піч на деревному вугіллі ПДУ-900 хоспер Josper
63 667.00 грн
Піч на деревному вугіллі ПДУ -1000 хоспер Josper
Піч на деревному вугіллі ПДУ -1000 хоспер Josper
71 243.00 грн
Піч на древісному вугіллі ПДУ-1200 хоспер Josper
Піч на древісному вугіллі ПДУ-1200 хоспер Josper
85 050.00 грн

Хоспер пекти гриль на вугіллі купити в Харкові за ціною виробника Техпром

Хоспер - це різновид теплового обладнання яке одночасно виконує функції гриля, мангалу та печі. Дозволяє готувати на дровах та вугіллі в приміщеннях такі страви як м'ясні та рибні стейки, гриль-овочі. Страви приготовані на хоспері мають такий самий смак, як би вони готувалися на багатті. Вони одночасно коптяться і запікаються, що надає продуктам особливого смаку з димком і утворення рум'яної скоринки.

Конструкція та принцип роботи хоспера

Ідея створення цього виду обладнання належить іспанській компанії. Josper -  обладнання закритого типу, температура всередині якого досягає значення +350 градусів за Цельсієм. Вугільна піч доводить продукти до готовності за 5-7 хвилин. Устаткування складається із стінок із теплоізоляційним шаром, зі сталевими решітками всередині. У верхній частині апарату встановлений димар, у нижній забірник повітря для усунення запахів. Всередині обладнані контейнери для збору вугілля, що перегорів, і стікаючого жиру, які очищаються в міру їх заповнення.

Принцип роботи печі дуже простий. У нього поміщають деревне вугілля, яке розігрівається до потрібної температури. На розігрів печі потрібно близько півгодини. Після цього на грати укладаються необхідні продукти і контролюється рівень температури, за допомогою регулювання висоти схильності решіток. 

В обладнання вбудований термометр, що дозволяє  відстежувати рівень нагрівання. Хоспер обладнаний заслінками, відкриття яких дозволяє знизити температуру у внутрішній частині камер за потреби.

Переваги застосування вугільних печей

Хоспери широко використовують у сфері громадського харчування. Пекти знадобиться для ресторану або кафе. До переваг використання хоспера можна віднести:

  • можливість встановлення враховуючи всі правила пожежної безпеки;
  • регулювання температури;
  • можливість приготувати будь-яку страву використовуючи певний посуд;
  • контроль ступеня прожареності м'яса;
  • компактні розміри та привабливий дизайн;
  • економічна витрата палива.

Як замовити хоспер?

Компанія Техпром виробляє та продає харчове та будівельне обладнання. Ви можете оформити замовлення на будь-який вид обладнання з доставкою до Харкова чи іншого регіону.  Менеджери нашої компанії проконсультують з таких питань як ціна, комплектація та технічні характеристики.

Оформити замовлення в нашій компанії Ви можете декількома способами:

  • зателефонувати за телефонами, які вказані на сторінці Контакти;
  • залишити свій телефон у формі зворотного зв'язку через кнопку в лівій нижній частині нашого сайту і Вам передзвонять;
  • написати в месенджер, використовуючи кнопку чату в правій нижній частині нашого сайту. 



Зателефонувати
+38(067)570-18-62
+38(050)399-23-38

Виберіть із списку Ваше місто