ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ШР-10-GN 2/1. Расстоечная камера предназначен для подготовки дрожжевого теста, как свежеформованного, так и замороженного, перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских цехах ресторанов и столовых.
Шкаф ШР-10-GN 2/1 рассчитан на 10 уровней. Благодаря универсальным направляющим применяется в общепите и пекарнях малой мощности.
Особенности:
- конструкция аппарата гарантирует однородную расстойку изделий по всему объему камеры;
- равномерное распределение температуры по всему объему шкафа;
- плавное регулирование температуры от +30 до 90 °С. Заданная температура процесса расстойки поддерживается автоматически;
- прозрачные двери обеспечивают визуальный контроль процесса расстойки;
- электромонтаж прибора осуществлен проводом с термостойкой изоляцией.
- Вид Шкафы расстоечные
- Тип Шкафы расстоечные
- Мощность 1.2 (кВт)
- Модель ШР-10-GN 2/1
- Вес 50.0 (кг)
- Габариты 800 х 655 х 1275 (мм)
- Напряжение питания 220 (В)
- Диапазон регулирования температуры +30 - +90 °С
- Размеры противня 530 х 650 (мм)
- Тип установки Напольный
- Количество уровней 10 (шт)
- Расстояние между уровнями 100.0 (мм)
- Исполнение ЭТАЛОН
- Состояние Новое
Пока нет отзывов
Написать отзыв