Корзина
0
Корзина

Корзина пуста

Сравнение
Избранное

Работаем во время войны

Промышленная блинница:

Электроблинница ЭБК, блинница профессиональная
flag-1.png
Электроблинница ЭБК, блинница профессиональная
6 175.00 грн
Электроблинница ЭБП, блинница профессиональная
flag-1.png
Электроблинница ЭБП, блинница профессиональная
6 751.00 грн

Промышленная блинница для кафе, ресторана, фастфуда купить во Львове от производителя Техпром

Профессиональная блинница - это аппарат для приготовления блинов из жидкого теста. Используется в фастфудах, кафетериях, уличных торговых точках. Промышленный аппарат может быть с несколькими рабочими поверхностями (постами) или с одной. Техника с одной поверхностью пригодится для небольших предприятий, для заведений Львова с высокой проходимостью лучше установить промышленную блинницу с двумя и более постами. В каждой модели есть функции регулировки температуры нагрева, что упрощает процесс использования и предотвращает пригорание готовых изделий.

Промышленная блинница - какими они бывают?

Технику для изготовления блинов различают по нескольким характеристикам:

  • уровень производительности;
  • степень применения ручного труда;
  • источник нагрева;

Под уровнем производительности подразумевается максимальное количество готовых изделий за короткий срок. По этому параметру выделяют однопостовые и многопостовые блинницы. Техника с наличием одной жарочной поверхности будет менее производительна, чем с двумя или более. На многопостовых аппаратах можно испечь одновременно до 6 блинчиков. Также по этому параметру можно выделить погружные, с углублением или плоские блинницы. 

По степени применения ручного труда блинницы на закрытые и открытые. Приготовление блинов на устройствах открытого типа предполагает постоянный контроль и переворачивание со стороны повара. Техника закрытого типа имеет крышку, которая позволяет испечь блин быстрее, равномерно обжаривая его с двух сторон одновременно.

По источнику нагрева выделяют электроблинницы и газовые. Блинница электрическая используется как стационарное оборудование, так как требует постоянного подключения к сети. Газовые используют на выездных торговых точках или на массовых гуляниях на Масленицу.

Как выглядит электрическая блинница?

Это конструкция в виде металлического корпуса из нержавеющей стали, сверху которого установлены антипригарные посты для жарки. В корпус вмонтированы нагревательные элементы. каждая модель оснащена регуляторами температур. Рабочие поверхности приспособлены под изготовление блинов диаметром от 20 до 55 см. Посты могут быть круглой, овальной или квадратной формы. На некоторых поверхностях можно одновременно жарить несколько блинов. 

Рабочая температура для жарки блинов устанавливается в районе 200 градусов. Существуют модели с ручной регулировкой температуры и с автоматической. Когда прибор нагреется до заданного параметра, загорится индикатор, который оповещает что можно начинать работу с прибором. 

Где во Львове можно купить промышленную электроблинницу?

Сделать заказ на покупку профессиональной техники для приготовления блинов можно в компании Техпром. Наше предприятие продает и поставляет оборудование собственного производства. Доставка по всей территории Украины. Мы можем привезти оснащение во Львов или любой другой город. Звоните нам по телефонам из раздела с контактной информацией.

Позвонить
+38(067)570-18-62
+38(050)399-23-38

Выберите из списка Ваш город