Машина для переработки овощей Торгмаш МПО 1

Топовая модель французского лидера изготовителей ресторанной техники овощерезка Robot Coupe CL 50 Ultra (380) позволяет производить все виды нарезки: стружку, волнистую нарезку, соломку, жюльен, брусочки и кубики, протирка пюре с отменным качеством. Наибольшим спросом на предприятиях общепита, обслуживающих до 300 человек в день, в небольших ресторанах, столовых или цехах пользуются машины с производительностью от 120 до 250 кг/ч. CL 50 Ultra – одна из лучших моделей в этом сегменте. 

Машины оборудованы автоматическим устройством повторного запуска при опускании толкателя, что обеспечивает наилучшую эргономичность и скорость выполнения работы. Большая воронка для нарезки позволяет переработать объемистые овощи, такие, как капуста и сельдерей. Всего за одну операцию можно обработать до 10 томатов. Круглая воронка используется при нарезке длинных и нежных овощей (например: кабачки, огурцы, грибы) с идеальной точностью. Имеющиеся скорости дополнительно позволяют настроить точность нарезки и быстроту. Пониженная скорость идеальна для нарезки кубиков и картофеля фри. Крышка имеет простую форму без выступов, облегчая санитарную обработку деталей, находящихся в контакте с продуктами. 

Технические характеристики:

• производительность до 250 кг/ч;
• теоретическая производительность до 5 кг/мин;
• число порций: 20-300+;
• скорость 375 об/мин;
• уровень шума менее 70 дБ.

Более подробную информацию Вы можете получить связавшись с нашим менеджером.