Марміти:
Купити марміти у Києві, Україні за ціною виробника Техпром
Марміт — це спеціальні кухонні прилади, які використовуються для зберігання та підтримання тепла готових страв перед сервіруванням. Вони являють собою контейнери з нержавіючої сталі із закритою кришкою та вбудованою системою нагріву. У Києві обладнання застосовується у кафе, ресторанах, їдальнях та інших підприємствах громадського харчування.
Марміт для роздачі: види та особливості
В Україні сертифікованим виробником харчового обладнання є компанія Техпром. Залежно від специфіки закладу у місті Київ можна зустріти кілька типів обладнання, що відрізняються за системою нагрівання.
- Газовий. Підключається до газової лінії. Оснащений пальниками, які забезпечують рівномірне нагрівання страв. Газові марміти зазвичай використовуються в комерційних кухнях, де доступ до газу зручніший.
- Марміт електричний. Це найпоширеніший вид обладнання, яке працює на електричному нагріванні. Підключається до електричної мережі та має 2-4 вбудовані нагрівальні елементи, які підтримують постійну температуру всередині контейнера.
- Паровий. Має систему подачі пари, яка забезпечує рівномірне та дбайливе нагрівання страв. Парові марміти зазвичай використовуються для приготування та зберігання страв, які потребують більш делікатного теплового обігу.
Їжа зберігається у спеціальних гастроємностях, від розмірів яких залежить призначення обладнання. У марміт для перших страв встановлюють ємності завглибшки 65 мм, розміщуючи супи, закуски, піци. Марміт других страв передбачає використання ємностей 100 мм та 150 мм. Для невеликих пунктів харчування підійде подвійний марміт, який дозволяє підтримувати температуру всіх видів страв одночасно.
| Марміти перших страв | ||
| Вага | Кількість розеток | Довжина (L) |
| 75 кг | 2 шт | 1000 мм |
| 105 кг | 3 шт | 1200 мм |
| 110 кг | 3 шт | 1500 мм |
| 125 кг | 4 шт | 1800 мм |
Марміт з підігрівом: переваги
У системі громадського харчування та кейтерингу міста Київ марміт є незамінним обладнанням, тому що дозволяє істота підвищити якість обслуговування
Клієнтів. Також марміт для ресторану відрізняється набором позитивних характеристик, серед яких:
- підтримка оптимальної температури. Марміти забезпечують можливість підтримувати постійну температуру готових страв. Це особливо важливо при сервіруванні їжі, оскільки дозволяє зберегти її теплою та свіжою до моменту подачі;
- зручність та ефективність. Роздавальна лінія для їдальні дозволяє готувати великі порції заздалегідь і зберігати в теплому стані до потрібного моменту. Це особливо корисно в ресторанах, де необхідно швидко подавати готові страви під час пікового попиту;
- збереження смаку та текстури. Завдяки підтримці оптимальної температури стіл-марміт допомагає зберегти смак, аромат та текстуру готових страв, запобігаючи пересушуванню або перегріванню їжі, підтримуючи якість та свіжість;
- економія часу та ресурсів. Використання обладнання скорочує тимчасові та трудові витрати на обслуговування великої кількості людей;
- різноманітність страв. Марміти для їдалень дозволяють зберігати та подавати різноманітні страви одночасно внаслідок наявності відсіків для перших та других страв, гарячих та холодних закусок;
- легкість у догляді. Марміт для кафе виготовлений з нержавіючої сталі, гладка поверхня якої просто очищається за допомогою вологої ганчірки та за допомогою спеціальних миючих засобів.
| Марміти других страв | |||
| Вага | Кількість GN 1/1 (h=200max) | Потужність | Довжина (L) |
| 100 кг | 2 шт | 1.5 кВт | 1000 мм |
| 110 кг | 3 шт | 3 кВт | 1200 мм |
| 125 кг | 4 шт | 3 кВт | 1500 мм |
| 140 кг | 5 шт | 4.5 кВт | 1800 мм |
У нашому інтернет-магазині можна марміт купити з гарантією від виробника. На марміт ціна вказана без націнок та прихованих комісій. Доставка здійснюється по Києву, області та в інші регіони країни.
Для оформлення замовлення та придбання додаткового харчового обладнання телефонуйте або пишіть нам на пошту, вказану в розділі "Контакти".
Часто поставлені питання про марміти для їдальні в Києві, Україні
→ Які марміти можна купити у Техпром?
→ Для чого потрібен марміт?
Завдання марміту - зберігати тепло готових страв. Використовується на роздачі в їдальні або шведському столі.
→ Де купити марміти у Києві • Україні?
Купити марміти у Києві можна на сайті Техпром. Доставка по всій Україні.