Корзина
0

Корзина

Корзина пуста

Сравнение
Избранное

Шкаф жарочный электрический трехсекционный ШЖЭ 3 GN 1/1 эталон

Рейтинг:
Бренд: Эфес
Артикул: 21426
Наличие: Есть на складе
24 325.00 грн 24 921.00 грн
+
  • Вид Шкафы жарочные электрические
  • Тип Шкафы жарочные трехсекционные
  • Мощность 12.6 (кВт)
  • Модель ШЖЭ-3-GN1/1
  • Вес 190.0 (кг)
  • Габариты 910 x 570 x 1830 (мм)
  • Напряжение питания 380 (В)
  • Диапазон регулирования температуры +50 - +300 °С
  • Внутренние размеры духовки 570 х 400 х 370 (мм)
  • Количество противней в комплекте 6 (шт)
  • Размеры противня 535 х 345 х 40 (мм)
  • Количество уровней для противня на одну секцию 3 (шт)
  • Тип установки Напольный
  • Количество жарочных секций 3 (шт)
  • Исполнение ЭТАЛОН
  • Страна производитель Украина
  • Состояние Новое

ШКАФ ЖАРОЧНЫЙ ШЖЭ 3 GN 1/1. Исполнение ЭТАЛОН:

  • облицовки и каркас – нержавеющая сталь;
  • нижняя полка, задняя панель – оцинкованная сталь.

Жарочный шкаф электрический с тремя секциями ШЖЭ 3  производится под гастрономические ёмкости  GN 1/1 (530 х 325 мм), что позволяет использовать не только идущие в комплект  противни из углеродистой стали, но и нержавеющие стандартные гастрономические ёмкости глубиной 20, 40 или 65 миллиметров.

Ступенчатые переключатели обеспечивают раздельное регулирование верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа.

Внутри духовки предусмотрена естественная конвекция. Дополнительно шкаф жарочный может быть укомплектован вентилятором для обеспечения режима принудительной конвекции. В таких моделях возможна установка и принудительной системы увлажнения с автономным подключением жарочного шкафа к системе водозабора.

Шкаф жарочный Эфес ШЖЭ-3 GN 1/1 эталон – профессиональный жарочный шкаф для кухни ресторана, кафе, столовой, бара. Предназначен готовить совершенно разные блюда: мясо, рыбу, птицу, овощи, выпечку — все, что так или иначе нуждается в тепловой обработке, быстро и качественно. В рабочей камере шкафа создается и поддерживается широкий диапазон параметров воздуха, которые позволяют применять различную технологию приготовления продуктов: жарку полуфабрикатов, выпечку мучных изделий, запекание творожных блюд.

Пока нет комментариев
Написать комментарий
27 + ? = 36
Позвонить
+38(067)570-18-62
+38(050)399-23-38
{* *}