Корзина
0

Корзина

Корзина пуста

Сравнение
Избранное

Аппарат шоковой заморозки DGD ATT10

Рейтинг:
Артикул: ATT10
Наличие: Есть на складе
90 596.00 грн
+
  • Вид Аппараты шоковой заморозки
  • Мощность 1.49 (кВт)
  • Высота 1290.0 (мм)
  • Длина 750.0 (мм)
  • Ширина 740.0 (мм)
  • Вес 90.0 (кг)
  • Страна производитель Италия
  • Состояние Новое

Аппарат шоковой заморозки DGD ATT10 очень быстро снижает температуру внутри продукта, предупреждая тем самым нежелательное размножение микроорганизмов. Шкафы шоковой заморозки могут использоваться при переработке мяса и рыбы, выпуске полуфабрикатов из них, а также в любых заведениях общественного питания, куда привозятся свежие продукты с малым сроком хранения. 

Шоковая заморозка продуктов рекомендуется для: мороженого, овощей, фруктов, ягод различных видов полуфабрикатов (мясных, рыбных, кондитерских и др.) рыбы и мяса готовых блюд.

В течении цикла заморозки температура в середине продукта снижается сначала с +70ºС до -35ºС, после выходит на уровень - 18 ºС для длительного хранения продуктов. Продолжительность заморозки зависит от многих факторов, таких как форма, размер и плотность продукта, влажность и температура на входе.

В конце цикла заморозки, устройство автоматически переключится в режим консервации и работает как обычный холодильник. В этом случае продукты можно хранить до 3-х месяцев.

Более подробную информацию о размерах, комплектации и стоимости аппаратов шоковой заморозки Вы можете получить связавшись с нашим менеджером.

Пока нет комментариев
Написать комментарий
41 + ? = 48
Рекомендуемые товары
Позвонить
+38(068)448-15-06
+38(099)183-64-47